Con “Sloppy Joe” si indica un tipo di panino morbido, molto popolare negli Stati Uniti d’America, all’apparenza semplice e trasandato (cioè “sloppy“) ma delizioso e che incontra sempre il parere favorevole dei bambini.
L’agnello è una carne particolarmente saporita. Se non è di vostro gradimento, potete sostituirla con un altro tipo di carne, mantenendo però i condimenti di questa ricetta dal sapore mediorientale, con la carne avvolta nel classico pane pita.
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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