I nostri esperti ti parlano

TOP 10: Ricette di melanzane facili e sfiziose

Grigliate, fritte, impanate, cotte al forno, le melanzane sono molto versatili e si prestano a tantissime preparazioni in cucina. Se cercate delle ricette di melanzane troverete qui una selezione delle migliori ricette con questo ortaggio. (Leggi tutto…)

Colon irritabile: quando la dieta FODMAP non funziona

La sindrome del colon irritabile (SCI) è definita dal criterio di Roma IV, secondo il quale una persona può essere affetta da SCI se ha accusato dolori addominali ricorrenti in media almeno una volta alla settimana negli ultimi tre mesi e se questi dolori sono associati ad almeno due dei seguenti criteri:

• la defecazione;
• un cambiamento nella frequenza delle evacuazioni
• un cambiamento nella forma o nell’aspetto delle feci.

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Nassim Drissi Smaili, comunicatrice appassionata

Sapevate che il nostro team è composto da persone di varie nazionalità? Poiché abbiamo abbonati in tutto il mondo, la diversità del nostro team è preziosa per noi. Questa volta vi presentiamo Nassim Drissi Smaili, responsabile dei Social Network di SOSCuisine. Scoprirete una persona ambiziosa, appassionata e creativa. (Leggi tutto…)

Katharina Paul-Mercier, nutrizionista amante della natura

C’è un volto nuovo nel nostro team nutrizione: Katharina Paul-Mercier, nutrizionista-dietista, si è unita a SOSCuisine questa primavera. Accompagna i nostri membri VIP che hanno bisogno di supporto personale. Appassionata del settore della salute e dell’ambiente, Katharina ha scelto la professione di nutrizionista per unire i suoi interessi. (Leggi tutto…)

Allergia al nichel e dieta: un legame possibile?

Il nichel è un metallo che si trova nell’acqua, nel suolo, nell’aria e nella biosfera. Viene utilizzato insieme ad altri metalli per formare delle leghe ed è largamente destinato alla produzione di acciaio inox. Il nichel è uno dei principali elementi responsabili di dermatite allergica da contatto.
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