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TOP 10: Torte e dolci al limone, freschi e profumati
7. Semifreddo al limone con frutti di bosco
Un magnifico dessert che non richiede cottura, perfetto per grandi e piccole occasioni.
6. Torta al limone con lemon curd
Con il termine curd si indica una crema densa che si prepara con il succo e la scorza del limone oppure di una miscela di agrumi a vostra scelta. In questa ricetta, il limone è protagonista, accompagnato da un po’ di arancia o pompelmo.
5. Muffin al limone e ai semi di papavero
Ecco un muffin davvero morbido, perfetto per uno spuntino veloce da portare con sé.
4. Mousse con formaggio al lime
Questa piccola mousse contiene solo 3 g di glucidi netti a porzione ed è la conclusione perfetta di un pasto chetogenico.
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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