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Organic Week, September 21-28, 2013
Coordinated by Canadian Organic Growers, the Canadian Health Food Association and the Canada Organic Trade Association, the 4th annual Organic Week is celebrated through a variety of public events, farm tours and workshops dedicated to informing consumers of the health and ecological benefits of choosing organic products.
Recent research has shown Canada’s organic market is currently worth $3.7 billion, and has tripled in value since 2006, despite the impact of the recession over the wider economy.
To find more about Organic Week events or where to find them in your area, please visit www.organicweek.ca
Autori
Italiana di nascita e canadese d'adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master's Degree in scienze applicate all'École Polytechnique de Montréal.
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