Categoria: News e Curiosità
Succo di limone al mattino: una panacea contro tutti i mali?
Chi non ha mai sentito dire che bere un bicchierone d’acqua con del succo di limone al mattino può risolvere tutta una serie di problemi? Sono sicura di non essere l’unica! Ecco perché desideravo indagare assieme a voi se vi sono delle ragioni scientifiche a sostegno di questo rimedio alla moda, o se invece è […]
Alla scoperta dell’anice stellato
L’anice stellato è il frutto dell’Illicium verum, una pianta della famiglia delle Magnoliaceae. Il frutto è formato da un follicolo legnoso i cui otto lembi sono disposti a stella, da cui deriva il suo nome di anice stellato. I frutti sono colti quando sono verdi; in seguito vengono essiccati al sole, acquistando il loro colore […]
Prendersi il tempo per mangiare in 5 facili passaggi
Sedersi a tavola e prendersi il tempo per mangiare è essenziale per assicurarsi una buona salute! È importante interrompere le altre attività e sedersi a tavola per consumare il pasto, in modo da apprezzare appieno i sapori e i benefici offerti dagli alimenti. Mangiando in questo modo si riesce anche a essere maggiormente consapevoli delle […]
TOP 10: Ricette di pesce in scatola
È sicuramente molto pratico avere in dispensa del pesce in scatola, che, oltre ad essere molto più economico del pesce fresco, ne conserva praticamente le stesse qualità nutritive. Tra l’altro non occorre pulirlo ed è sempre pronto per l’uso. Eccovi dunque 10 ottime ricette per sbizzarrirvi con questo umile prodotto.
TOP 10: Ricette caraibiche
I mesi invernali sono il periodo ideale per un soggiorno riposante ai Caraibi. Ma siccome non tutti possono permettersi il viaggio, abbiamo pensato ad un modo semplice e economico per farvi evadere dalla routine quotidiana e mettere il sole e i profumi dei Caraibi sulla vostra tavola. Eccovi dunque le nostre 10 migliori ricette caraibiche […]
TOP 10: Dolci al cioccolato semplici e golosi
Un dolce al cioccolato elegante e squisito è il tocco finale per completare una cena romantica. Ve ne proponiamo 10 che sapranno soddisfare i palati più difficili.
TOP 10: Ricette con verdure invernali
Chi ha detto che le verdure invernali sono poche e prive di sapore? In questa stagione, le giornate sono corte e fredde, ma la natura ci regala degli ottimi ortaggi che meritano di trovare spazio sulla nostra tavola per la loro varietà, il loro gusto e i loro benefici nutrizionali. Abbiamo selezionato per voi 10 […]
TOP 5 Ricette per gli sport invernali
Che sia estate o inverno, è importante mangiare bene quando si fa dello sport. Vi proponiamo qui 5 ricette per gli sport invernali, da mangiare prima, durante e/o dopo un’attività sportiva invernale. Vi saranno utili per combattere il freddo, per ottimizzare il vostro livello di energia e per recuperare rapidamente dopo gli sforzi.
TOP 10: Dessert di Natale per tutti i gusti
Per festeggiare il Natale ci si riunisce intorno a un buon pasto in famiglia, di cui il dessert è senz’altro il momento più importante. Perciò ci si deve assicurare che sia perfetto. Ormai non è raro ricevere ospiti con diete particolari come senza glutine o vegane. Abbiamo tenuto conto di queste esigenze particolari nella nostra […]
Feste natalizie povere di FODMAP
La stagione delle feste natalizie si sta avvicinando velocemente, e così anche i festeggiamenti che le caratterizzano. In linea di principio questo periodo dovrebbe essere sinonimo di gioia e di incontro. Tuttavia per chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile il periodo natalizio può facilmente diventare poco piacevole. Oltre a essere ricchi di grassi, i tradizionali […]
La farinata: una torta salata della tradizione ligure
La farinata è una torta salata preparata con farina di ceci. Le sue origini risalgono al Medio Evo, ed è ancora oggi molto apprezzata nel nord-ovest dell’Italia. Andiamo alla scoperta di questo alimento tipico della costa ligure e della Toscana.
Come scegliere la salsa di soia
La salsa di soia è un condimento originario della Cina, dove è conosciuta da più di 2000 anni. La salsa di soia fu introdotta in Giappone nel VII secolo dai monaci buddisti. La tradizione prevede che venga preparata a partire da una miscela di fagioli di soia e di grano, a cui viene aggiunto un […]