Nos experts vous parlent

Huile de cameline, riche en oméga-3

Depuis quelques années une nouvelle huile a fait son apparition sur les étalages des épiceries: l’huile de caméline. Vu son prix élevé, on voudrait sans doute se renseigner sur les qualités organoleptiques et les bienfaits santé de cette huile avant de l’acheter. (Lire la suite…)

Consultation avec nutritionniste: le témoignage de Nicoletta

Voici le témoignage de Nicoletta, une cliente très satisfaite de notre service de consultation avec nutritionniste en ligne. Nicoletta vit en Italie à Vittorio Veneto (Trévise). (Lire la suite…)

Existe-t-il un régime approprié pour le psoriasis?

Le psoriasis est l’une des maladies inflammatoires chroniques de la peau les plus fréquentes, due à la fois à des facteurs familiaux et à des mécanismes auto-immuns. La prévalence parmi la population asiatique et africaine est faible (2 %), alors qu’elle atteint 11 % dans la population caucasienne. Le psoriasis peut traverser des périodes de rémission et des périodes de rechute. (Lire la suite…)

TOP 10: Recettes d’aubergines pour se régaler

La saison des aubergines est enfin de retour ! Riche en fibres et en antioxydants, ce légume-fruit de couleur violette et à la forme ovoïde est connu pour être la star des légumes d’été. Ses origines méditerranéennes et ses multiples variétés sauront ravir les papilles gustatives de tous ceux qui dégustent l’aubergine. (Lire la suite…)

Intestin irritable: Lorsque FODMAP n’est pas la solution

Le syndrome de l’intestin irritable (SII) se définit par le critère de Rome IV, selon lequel une personne pourrait être atteinte du SII si elle connaît une douleur abdominale récurrente au moins une fois par semaine en moyenne depuis les trois derniers mois, et que cette douleur est associée à au moins deux des critères suivants :

• la défécation;
• un changement dans la fréquence des selles;
• un changement dans la forme ou l’apparence des selles.

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