Wrap vegano

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Un wrap vegano ricco di gusto!

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Preparazione : 15 min
540 calorie/porzione

Ingredienti

4 tortilla di mais 180 g
1 mele 180 g
1/2 cipolle rosse 80 g
2 porzioni Pâté di lenticchie
2 cucchiai senape di Digione 30 g
1 cucchiaio limone 1/2 limone
1/2 cucchiaino curry 2 g
60 g "formaggio" vegano grattugiato 135 mL

Metodo

  1. Posizionare le tortillas su una superficie di lavoro. Spennellare con il paté di lenticchie e distribuire le mele e la cipolla sulle tortillas. In una ciotolina, mescolare bene la senape, il succo di limone e il curry. Distribuire questo composto sulle tortillas e guarnire con il formaggio vegano. Arrotolare il wrap e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (260 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

540

Grassi

18 g

27 %

Saturi 4.2 g
+ Trans 0 g

21 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

520 mg

22 %

Carboidrati

84 g

28 %

Fibre

13 g

50 %

Zuccheri

12 g

Carboidrati netti

71 g

Proteine

15 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

22 %

Calcio

23 %

Ferro

33 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Potassio, Rame, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina E, Zinco
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Niacina
Fonte di  :
Selenio, Vitamina B2, Vitamina C, Vitamina K
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 3
Frutta ½
Le verdure 1 ½
Carne e alternative ½
Grassi 1 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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