Salade de carotte râpée

55 Évaluations
86% referaient cette recette

Une salade colorée, vite-faite et riche en antioxydants.

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Ingrédients

??? carottes ???
??? Vinaigrette Classique ???
??? citron pressé en jus ???
??? sel [optionnel] ???
??? poivre au goût [optionnel] ???

Méthode

  1. Peler les carottes, les râper à l'aide d'une râpe à larges entailles et les mettre dans un bol. Y verser la Vinaigrette classique et le jus de citron, saler et poivrer, et bien mélanger.
  2. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (90 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

100

Lipides

8 g

12 %

Saturé 1 g
+ Trans 0 g

5 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

70 mg

3 %

Glucides

9 g

3 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

4 g

Glucides nets

7 g

Protéines

1 g

Vitamine A

109 %

Vitamine C

13 %

Calcium

3 %

Fer

2 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Vitamine A
Bonne source de  :
Vitamine E, Vitamine K
Source de  :
Fibres, Folacine, Manganèse, Potassium, Vitamine B6, Vitamine C
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 0
Légumes 1 ½
Matières grasses 1 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations

55 Évaluations (39 sans texte) 86% referaient cette recette
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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Salades | Diabète | Halal | Cachère | Végétalienne | Végétarienne

Évaluations

Voir toutes les évaluations
24 janvier, 2015 | Referait cette recette

Même les enfants l'aime.

Utile 0
25 juin, 2015 | Referait cette recette

Facile et très bonne

Utile 0
Ladesro
05 mars, 2017 | Referait cette recette

Bien aimé cette salade. Fraiche et délicieuse

Utile 0

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