Petit déjeuner "Paris"

Crème de tofu au beurre d'arachide, granola de quinoa, pomme, graines de lin

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Ingrédients

??? Granola de quinoa ???
??? graines de lin, moulues ???
??? Crème de tofu au beurre d'arachide ???
??? pommes, ou autre fruit de saison ???

Méthode

  1. Mettre le granola dans un bol. Moudre les graines de lin puis les mettre dans le bol. Y ajouter la crème de tofu au beurre d'arachide.
  2. Servir avec une pomme, ou autre fruit de saison.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (160 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

570

Lipides

28 g

43 %

Saturé 6.1 g
+ Trans 0.2 g

32 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

200 mg

8 %

Glucides

69 g

23 %

Fibres

10 g

40 %

Sucres

37 g

Glucides nets

59 g

Protéines

24 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

10 %

Calcium

22 %

Fer

32 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine B2, Vitamine E
Bonne source de  :
Calcium, Folacine, Phosphore, Vitamine B6, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Oméga-3, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine C, Vitamine K
Low  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Cholestérol
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Fruits 1
Viandes et substituts 1
Matières grasses 4 ½
Autres aliments 1 ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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