Petit déjeuner "Craig"

Granola, boisson d'amande, pain sans gluten, pomme, raisins secs, beurre d'arachide, graines de lin

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Ingrédients

??? Granola maison ???
??? raisins secs ???
??? graines de lin, moulues ???
??? boisson d'amande, non sucrée, enrichie, ou de riz ou soya, pour le granola ???
??? pain sans gluten, grillé ???
??? beurre d'arachide, naturel ???
??? pommes, ou autre fruit de saison ???

Méthode

  1. Mettre le granola dans un bol et y ajouter les raisins secs. Moudre les graines de lin puis les mettre dans le bol. Y verser le lait.
  2. Tartiner le beurre d'arachide sur le pain.
  3. Servir avec une pomme.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (470 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

430

Lipides

16 g

25 %

Saturé 3.6 g
+ Trans 0.1 g

18 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

260 mg

11 %

Glucides

64 g

21 %

Fibres

12 g

47 %

Sucres

22 g

Glucides nets

52 g

Protéines

11 g

Vitamine A

11 %

Vitamine C

13 %

Calcium

36 %

Fer

21 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D
Bonne source de  :
Fer, Folacine, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Niacine, Oméga-3, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits 1 ½
Viandes et substituts 0
Matières grasses 2 ½
Autres aliments 0
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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