TOP 10 Ricette con funghi diverse dal solito

19 ottobre, 2020 , ,

3. Minestra con funghi

Passata al frullatore questa minestra diventa una zuppa confortante, con una bella consistenza cremosa. Davvero eccellente!

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2. Filetti di sogliola ai funghi

Accostare i funghi al pesce può sembrare azzardato ma è un connubio riuscito.

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1. Sauté di tofu e funghi shiitake

I funghi shiitake, il fungo più popolare del Giappone, hanno un forte odore terroso e vengono utilizzati freschi o essiccati in cucina. In questo piatto vegetariano con tofu li abbiamo usati freschi.

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Autori

Jeanne Dumouchel

Jeanne Dumouchel

Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l'Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un'utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.

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