Carne di manzo cotta in salsa rosa e accompagnata da funghi.
Grande classico della cucina internazionale.
??? | controfiletto di manzo | ??? | |
??? | amido di mais (maizena) | ??? | |
??? | olio di semi, o d'oliva | ??? | |
??? | cipolle | ??? | |
??? | margarina | ??? | |
??? | brodo di manzo | ??? | |
??? | funghi champignon | ??? | |
??? | concentrato di pomodoro | ??? | |
??? | panna/crema vegetale | ??? | |
??? | salsa Tabasco | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? |
Preriscaldare in forno a temperatura minima i piatti di servizio perché siano caldi al momento di servire.
per 1 porzione (250 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 320 |
Grassi 18 g 28 % |
Saturi
3.9 g
21 % |
Colesterolo 50 mg |
Sodio 230 mg 10 % |
Carboidrati 14 g 5 % |
Fibre 1 g 5 % |
Zuccheri 5 g |
Carboidrati netti 13 g |
Proteine 25 g |
Vitamina A 28 % |
Vitamina C 8 % |
Calcio 3 % |
Ferro 19 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Le verdure | 1 ½ |
Carne e alternative | 2 ½ |
Grassi | 1 ½ |