Un'insalata ricca di colori e fibre che può essere preparata anche utilizzando mezzo cavolfiore e mezzo broccolo.
??? | cavolfiore | ??? | |
??? | fagiolini | ??? | |
??? | cipollotti | ??? | |
??? | fagioli rossi in scatola | ??? | |
??? | olio extravergine di oliva | ??? | |
??? | limone | ??? | |
??? | aceto balsamico | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? |
per 1 porzione (270 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 290 |
Grassi 20 g 31 % |
Saturi
2.7 g
14 % |
Colesterolo 0 mg |
Sodio 220 mg 9 % |
Carboidrati 23 g 8 % |
Fibre 8 g 34 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 15 g |
Proteine 8 g |
Vitamina A 4 % |
Vitamina C 116 % |
Calcio 6 % |
Ferro 14 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | ½ |
Frutta | 0 |
Le verdure | 1 |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 4 |