Sandwich aux oeufs

36 Évaluations
100% referaient cette recette

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Ingrédients

??? pain, blé entier ???
??? oeufs calibre gros, durs, tranchés ???
??? oignons verts, hachés finement ???
??? céleri, haché finement ???
??? mayonnaise ???
??? bébés épinards, ou feuille de laitue [optionnel] ???
??? sel [optionnel] ???
??? poivre au goût [optionnel] ???

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (160 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

290

Lipides

12 g

19 %

Saturé 2.9 g
+ Trans 0 g

15 %

Cholestérol

230 mg

Sodium

490 mg

20 %

Glucides

34 g

12 %

Fibres

5 g

22 %

Sucres

15 g

Glucides nets

29 g

Protéines

14 g

Vitamine A

15 %

Vitamine C

4 %

Calcium

9 %

Fer

22 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine K
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Fibres, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
Source de  :
Calcium, Cuivre, Oméga-6, Potassium, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine D, Vitamine E
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Légumes 0
Viandes et substituts 1
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

1 cuil à soupe de Mayo c'est 60 cal, alors que 2 cuil à soupe de crème sure 14% c'est 50 cal. Changez la mayo pour de la crème sure en y ajoutant une pincée de sel, de poivre, de curcuma et de persil pour y mélanger vos Å“ufs et en faire une salade.

Utile 12
Anonyme
20 octobre, 2021 | Referait cette recette

J'ai réduit les oeufs en purés avec la mayo et c'était trèèèès bon.

Utile 5
manondenon
24 novembre, 2024 | Referait cette recette

Très bonne préparation pour sandwich. A refaire tel quel

Utile 0

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