Gruau sans gluten

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
120 calories/portion

Ingrédients

1/3 tasse flocons d'avoine bio, sans gluten 30 g
2/3 tasse eau 170 mL
sel, une pincée

Méthode

Mettre les flocons d'avoine, l'eau et une pincée de sel dans une casserole. Amener à ébullition en brassant. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer de 5 à 7 min. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (200 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

120

Lipides

2 g

3 %

Saturé 0.4 g
+ Trans 0 g

2 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

21 g

7 %

Fibres

3 g

13 %

Sucres

1 g

Glucides nets

18 g

Protéines

4 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

2 %

Fer

9 %
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Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Fer, Fibres, Phosphore, Sélénium, Vitamine B1
Low  :
Gras, Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Matières grasses ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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twidledrum
12 mai, 2019 | Referait cette recette

Je conseillerai un peu moins d'eau, si vous utilisez la méthode de la bouilloire au lieu de la casserole sur le feu.

Utile 0

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