??? | beurre non salé | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | champignons de Paris (blancs), hachés finement | ??? | |
??? | échalotes françaises, hachées finement | ??? | |
??? | ail, émincé | ??? | |
??? | vin blanc | ??? | |
??? | crème 15% | ??? | |
??? | noix muscade | ??? | |
??? | sauce Worcestershire | ??? | |
??? | pommes de terre Yukon Gold (chair jaune), épluchés et tranchées minces | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? | |
??? | papier d'aluminium | ??? |
per 1 portion (200 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 220 |
Lipides 12 g 19 % |
Saturé
6.9 g
35 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 23 g 8 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 21 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 11 % |
Vitamine C 21 % |
Calcium 7 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Légumes | ½ |
Matières grasses | 2 ½ |