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TOP 5 ricette di rabarbaro
Cinzia Cuneo 24 maggio, 2022 bevande, frutta, mangiare sano, ricette, TOP DieciLa pianta è originaria della Cina, molto apprezzata per le sue virtù medicinali. La parte commestibile è il gambo che di solito è rosso, le foglie invece, di colore verde, non sono commestibili. È particolarmente utilizzato nei paesi anglosassoni e scandinavi perchè è la prima pianta che si “risveglia” in primavera e che fornisce una buona dose di vitamine e minerali, così utili dopo un rude inverno. Si tratta di una pianta semplice da coltivare anche in Italia.
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Endometriosi e alimentazione
Céline Saloumi 3 maggio, 2022 donne, FODMAP, glutine, salute gastrointestinaleL’endometriosi è una complessa malattia cronica e infiammatoria che colpisce una donna su dieci. È caratterizzata da una crescita di tessuto simile all’endometrio (il rivestimento della cavità uterina) al di fuori dell’utero. Nonostante la sua diffusione, questa malattia è ancora poco conosciuta, e possono essere necessari da 7 a 10 anni per diagnosticarla.
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TOP 10 Ricette per allergie
Cinzia Cuneo 21 aprile, 2022 allergie, ricette, TOP DieciDiversi alimenti possono scatenare una grave reazione allergica, ma alcuni alimenti sono responsabili di oltre il 90% delle reazioni. Si tratta degli allergeni principali. Abbiamo selezionato per voi le nostre migliori ricette per allergie, cioè ricette senza allergeni principali, che quindi non contengono i seguenti ingredienti: arachidi, grano, latte, uova, soia, pesci, crostacei e frutta a guscio.
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Diabete e stile di vita: quali sono i punti chiave?
Kathryn Adel 12 aprile, 2022 diabete, salutePer ottimizzare il controllo del diabete di tipo 2 (T2D) o prevenire la sua progressione, è importante concentrarsi sulla dieta e l’attività fisica, ma anche sulla gestione del sonno e dello stress. Ecco un riassunto dei punti chiave da considerare.
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Pesca sostenibile: come scegliere i pesci giusti
Cinzia Cuneo 26 marzo, 2022 ambiente, pesci/frutti di mareLa maggior parte delle guide alimentari e dei nutrizionisti di tutto il mondo raccomandano di mangiare 2 porzioni di pesce a settimana, specialmente i pesci grassi, per il loro contenuto di omega 3. Ma sappiamo che la maggior parte delle specie marine commerciali sono eccessivamente sfruttate. Cosa possiamo fare quando andiamo in pescheria per incoraggiare una pesca sostenibile dal punto di vista ambientale? (Leggi tutto…)
