I nostri esperti ti parlano

Gastroenterite: cosa mangiare, cosa evitare

La gastroenterite, conosciuta anche come “influenza intestinale”, è un’infiammazione dello stomaco e/o dell’intestino molto comune, causata da alcuni batteri o virus. Si diffonde attraverso cibo o acqua contaminati, oppure tramite il contatto con una persona infetta. I sintomi più comuni includono diarrea, vomito, nausea, dolori addominali, accompagnati talvolta da febbre. Sono manifestazioni che abitualmente durano pochi giorni e che, nella maggior parte dei casi, si risolvono completamente senza necessità di trattamento. (Leggi tutto…)

Pasta senza grano, di cereali antichi, di legumi

L’offerta di pasta si è notevolmente diversificata negli ultimi anni, poiché molte persone sono alla ricerca di un sostituto della tradizionale pasta di grano duro. Puntiamo i riflettori sulle alternative! (Leggi tutto…)

Consulenza con dietista: l’esperienza di Joceline

Ecco la testimonianza di una nostra cliente, Joceline, che, dopo aver sofferto molto prima di capire cosa le fosse successo, ha avuto un’esperienza molto positiva con la dieta FODMAP* e il nostro servizio di consulenza con dietista VIP Personal Dietitian. (Leggi tutto…)

Alimentazione intuitiva: porre fine alle diete

Negli ultimi anni ha preso piede il movimento “antidieta”, finalizzato a promuovere alternative sostenibili alle diete per favorire la perdita di peso. Una di queste alternative prevede l’adozione di un’alimentazione intuitiva.

Il settore delle diete è in effetti estremamente influente e molte persone nel corso della loro vita hanno seguito una dieta per perdere peso. Secondo l’Osservatorio Sanità UniSalute in collaborazione con Nomisma, nel 2021 più di un italiano su quattro (il 29%) ha dichiarato di seguire una dieta o un regime alimentare controllato. (Leggi tutto…)

L’approccio FODMAP semplificato

È stato dimostrato che la dieta a basso contenuto di FODMAP* è efficace nel ridurre la gravità dei sintomi gastrointestinali della sindrome del colon irritabile (SCI) e nel migliorare la qualità della vita di chi ne soffre in circa il 70% dei casi. Per alcuni soggetti tuttavia questa dieta può essere controindicata, ed è per questo che è stato sviluppato l’approccio FODMAP semplificato. (Leggi tutto…)