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Étiquette : manger local
Les autres petits fruits
En juillet et août, on se régale de fraises, bleuets, framboises et mûres. Mais saviez-vous qu’il existe d’autres petits fruits, moins populaires mais tout autant savoureuses et riches en antioxydants? Leur production est limitée et il faut se rendre chez le producteur ou dans des marchés publics pour s’en procurer. Mais ça en vaut la […]
Une terrasse, un marché bio et un marché fermier: « C’est la vie »
J’aimerais partager une magnifique découverte: le nouveau magasin naturel et bio C’est la vie au 5329, avenue du Parc, à Montréal. Samedi matin, je passais sur l’avenue du Parc et mon regard a été attiré par le marché bio de fruits et légumes de la ferme Cadet Roussel sur la terrasse devant ce magasin. À […]
Les abeilles urbaines
Contre toute attente, les abeilles aiment les villes et leur miel « urbain » gagne en popularité. Et oui, ces insectes si précieux pour la pollinisation de diverses espèces végétales disparaissent petit à petit des campagnes, mais semblent trouver un nouveau terrain de butinage dans les villes. Depuis l’installation de la première ruche en ville, en 1981, […]
Des robots pour remplacer les abeilles?
Si vous ne l’avez pas encore vue, je vous invite à regarder la vidéo de la dernière campagne choc de l’organisation écologiste Greenpeace (en anglais). Pour nous appeler à réagir contre le déclin des abeilles, ils ont imaginé à quoi pourrait ressembler l’agriculture si les pollinisateurs venaient à disparaitre.
Vivement les produits locaux
La saison estivale approche et les premiers légumes produits localement commencent à apparaitre sur les étalages des marchés publics et des supermarchés. Même si le printemps froid a quelque peu retardé les arrivages par rapport aux années précédentes, on trouve déjà les têtes de violon et on pourra bientôt croquer à pleines dents dans les […]
Êtes-vous un flexitarien?
Connaissez-vous le terme « flexitarien »? Peut-être êtes-vous flexitarien sans même le savoir? Comme le terme le suggère, les flexitariens pratiquent un végétarisme « flexible », car tout en consommant surtout des fruits et des légumes, des légumineuses, des céréales, des oeufs et des produits laitiers, ils peuvent à l’occasion consommer aussi de la viande ou des poissons.
Défi pauvreté: Participez à « Vivre sous la ligne » la semaine prochaine
Depuis 2010, la campagne de sensibilisation « Vivre sous la ligne » nous met au défi de nous alimenter pendant 5 jours comme le font 1,2 milliard de personnes dans le monde qui vivent dans la pauvreté extrême. Au Canada, ceci équivaut à vivre avec 1,75$ par jour et en France avec 1,20€. Cette année […]
Pourquoi on devrait bâtir son potager urbain?
Les réponses à cette question sont multiples: 1. Pour déguster des produits frais, savoureux et sans pesticides, à moindre coût. 2. Pour faire de l’activité physique et passer des moments agréables, qui ont des effets bénéfiques sur notre santé sur notre bien-être
5 étapes pour réussir son potager urbain
Réponse à la malbouffe ou à l’augmentation du prix des légumes, loisir du week-end ou simple façon de se garder en forme, entretenir son potager est devenu une pratique de plus en plus courante. Que nous ayons un balcon, un toit ou une petite cour, nous pouvons tous prétendre à notre petit coin de verdure […]
La canneberge en fête!
Avez vous déjà vu comment on récolte les atocas? Si la réponse est NON, ne ratez pas l’occasion de vous rendre dans le Centre-du-Québec, à Saint-Louis-de-Blandford, la capitale de la canneberge du Québec, où, jusqu’au 14 octobre on peut participer à une excursion guidée dans les champs à bord d’un chariot pour assister à une […]
Tomber dans les pommes!
L’autocueillette des pommes est amorcée depuis déjà quelques semaines et elle se poursuit pour le plus grand plaisir de toute la famille. En plus de cueillir les pommes et apprécier la nature, il est souvent possible aussi de voir des animaux de la ferme, de s’amuser dans les jeux, d’acheter des produits maison comme des […]
Semaine bio du 21 au 28 septembre 2013
Coordonnée par Cultivons Biologique Canada ainsi que par l’Association canadienne des aliments de santé et l’Association canadienne pour le commerce des produits biologiques, la quatrième Semaine bio annuelle est célébrée dans le cadre d’événements publics divers, de visites de fermes et d’ateliers visant à informer les consommateurs des avantages pour la santé et l’environnement de […]
