TOP 10 Recettes aux épices, parfumées et délicieuses

Cinzia Cuneo 4 octobre, 2026 bien manger, épices, recettes, TOP 10

Douces ou piquantes, les épices donnent du peps au plat le plus simple avec seulement quelques pincées bien dosées. Elles font voyager nos papilles à travers les cultures du monde et en plus elle rehaussent tellement les saveurs qu’elles nous permettent de réduire le sel et le gras. Pour vous aider à mieux apprécier et utiliser les épices, voici 10 recettes qui les mettent en valeur.

10. Poulet grillé à la noix de coco et épices

Dans cette recette on utilise de nombreuses épices différentes (curcuma, clous de girofle, graines d’anis, poivre, cardamome et noix muscade), mais la préparation est très simple et le résultat final est très parfumé sans être piquant. Succès garanti!

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9. Chili sin carne

Sans l’ajout de cumin et piments rouges séchés, cette version végétalienne du traditionnel chili con carne serait assurément plus fade.

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8. Crème d’ananas rôti à la vanille

Cannelle et vanille – en gousse – sont incontournables pour rehausser les desserts. Dans cette recette, on fait macérer l’ananas dans un mélange de ces 2 épices avec un peu de sucre et rhum avant de le cuire et passer le tout au robot. Un vrai délice!

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!