Wrap vegano

5 Recensioni
80% rifarebbero questa ricetta

Un wrap vegano ricco di gusto!

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Preparazione : 15 min
550 calorie/porzione

Ingredienti

2 tortillas di frumento, grande 130 g
1 mele 180 g
1/2 cipolle rosse 80 g
2 porzioni Pâté di lenticchie
2 cucchiai senape di Digione 30 g
1 cucchiaio limone 1/2 limone
1/2 cucchiaino curry 2 g
60 g "formaggio" vegano grattugiato 135 mL

Metodo

  1. Posizionare le tortillas su una superficie di lavoro. Spennellare con il paté di lenticchie e distribuire le mele e la cipolla sulle tortillas. In una ciotolina, mescolare bene la senape, il succo di limone e il curry. Distribuire questo composto sulle tortillas e guarnire con il formaggio veagno. Arrotolare il wrap e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (230 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

550

Grassi

20 g

31 %

Saturi 5 g
+ Trans 0 g

25 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

820 mg

34 %

Carboidrati

78 g

26 %

Fibre

10 g

40 %

Zuccheri

12 g

Carboidrati netti

68 g

Proteine

16 g

Vitamina A

1 %

Vitamina C

22 %

Calcio

11 %

Ferro

40 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Senza  :
Zuccheri aggiunti
Eccellente fonte di  :
Acido pantotenico, Ferro, Fibra, Folati, Magnesio, Manganese, Niacina, Rame, Selenio, Vitamina B1, Vitamina E
Buona fonte di  :
Fosforo, Potassio, Vitamina B2, Vitamina B6, Zinco
Fonte di  :
Calcio, Vitamina C, Vitamina K
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 3
Frutta ½
Le verdure 1 ½
Carne e alternative ½
Grassi 1 ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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