Pollo sfilacciato

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Ingredienti

??? sovracoscia di pollo, disossata ???
??? salsa Tabasco ???
??? peperone jalapeño, fresco ???
??? aceto bianco ???
??? miele ???
??? paprica ???
??? senape in polvere ???
??? cipolle ???
??? aglio ???
??? passata di pomodoro ???
??? olio di semi ???
??? gluten-free panino rolls ???
??? pomodori ???

Prima di cominciare

Per preparare questa ricetta, occorre utilizzare una pentola elettrica.

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti, esclusi i panini e i pomodori, all'interno della cocotte in ceramica. Mescolare bene il tutto.
  2. Coprire la pentola col coperchio e cuocere ad alta intensità per 3-4 ore, ovvero, fino a quando la carne risulterà molto tenera e si sfalderà alla forchetta. Una volta cotto il pollo, tirarlo fuori dalla pentola elettrica e sfilacciare con due forchette. Rimettere il pollo nella pentola elettrica e mescolare bene il tutto.
  3. Servire il pollo nei panini con le fette di pomodoro come guarnizione.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (400 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

560

Grassi

17 g

26 %

Saturi 1 g
+ Trans 0.1 g

6 %

Colesterolo

70 mg

Sodio

600 mg

25 %

Carboidrati

65 g

22 %

Fibre

5 g

20 %

Zuccheri

9 g

Carboidrati netti

60 g

Proteine

36 g

Vitamina A

48 %

Vitamina C

41 %

Calcio

13 %

Ferro

32 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Ferro, Folati, Manganese, Niacina, Selenio, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2
Buona fonte di  :
Fibra, Magnesio, Potassio, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina E, Vitamina K, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Calcio, Fosforo, Rame
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi
Senza  :
Grassi trans
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 1 ½
Carne e alternative 3
Grassi 1
Altri alimenti 0
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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