Tra le diverse zucche la varietà butternut, dalla polpa morbida arancione scuro, è quella che contiene più carotene.
??? | zucca Butternut | ??? | |
??? | aglio | ??? | |
??? | burro | ??? | |
??? | cipolle | ??? | |
??? | zenzero fresco | ??? | |
??? | curry | ??? | |
??? | brodo di pollo -30% di sale | ??? |
per 1 porzione (300 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 100 |
Grassi 3 g 5 % |
Saturi
1.5 g
8 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 50 mg 2 % |
Carboidrati 18 g 6 % |
Fibre 3 g 10 % |
Zuccheri 4 g |
Carboidrati netti 15 g |
Proteine 5 g |
Vitamina A 134 % |
Vitamina C 33 % |
Calcio 6 % |
Ferro 9 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
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Amidi | ½ |
Le verdure | ½ |
Grassi | ½ |