Per ottenere un ottimo risultato, scegliere dei ravanelli solidi dalla buccia liscia e brillante con foglie fresche e verdi. È possibile sostituire le farfalle con un altro formato di pasta corta.
200 g | farfalle | 1 pizzico | |
1 cucchiaio | olio d'oliva | 15 mL | |
1/2 | cipolle | 100 g | |
12 | ravanelli | 180 g | |
60 g | feta light | ||
3 cucchiai | acqua di cottura della pasta | 45 mL | |
8 g | parmigiano | 2 1/2 cucchiai | |
1 pizzico | sale [facoltativo] | 0.2 g | |
0.2 g | pepe macinato [facoltativo] |
Riscaldare i piatti nel forno, alla temperatura minima, in modo che siano caldi al momento di servire. Mettere lo scolapasta nel lavandino.
per 1 porzione (210 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 260 |
Grassi 6 g 9 % |
Saturi
2 g
10 % |
Colesterolo 10 mg |
Sodio 470 mg 19 % |
Carboidrati 41 g 14 % |
Fibre 3 g 12 % |
Zuccheri 3 g |
Carboidrati netti 38 g |
Proteine 10 g |
Vitamina A 2 % |
Vitamina C 12 % |
Calcio 9 % |
Ferro 6 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Amidi | 2 ½ |
Le verdure | ½ |
Carne e alternative | ½ |
Grassi | 1 |