Une salade hivernale simple et rapide, qui allie le goût légèrement amer de l'endive et le sucré de la pomme.
??? | endive (Witloof), coupées en julienne | ??? | |
??? | pommes, coupées en julienne | ??? | |
??? | citron pressé en jus | ??? | |
??? | Vinaigrette Classique | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
per 1 portion (150 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 150 |
Lipides 11 g 17 % |
Saturé
1.5 g
8 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 1 % |
Glucides 13 g 4 % |
Fibres 3 g 13 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 10 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 10 % |
Calcium 2 % |
Fer 2 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | ½ |
Légumes | 0 |
Matières grasses | 2 |
Ma salade d'hiver préférée.
J'aime bien le mélange d'endives-pomme. Les saveurs se complètent.
Frais, croquant et délicieux. J'ai ajouté des noix de grenoble hachées.