Une recette du chef Anne Desjardins | |
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??? | crème 15% | ??? | |
??? | huîtres | ??? | |
??? | beurre non salé | ??? | |
??? | huile de canola | ??? | |
??? | poireaux, émincé | ??? | |
??? | gingembre frais, râpé | ??? | |
??? | curcuma | ??? | |
??? | vin blanc | ??? | |
??? | bouillon de poulet, ou de légumes | ??? | |
??? | mini-tomates (cerise, miniature ou raisin), coupées en 4 | ??? | |
??? | lime/citron vert | ??? | |
??? | sauce Tabasco, ou au goût | ??? | |
??? | coriandre fraîche, hachée | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? |
Absolument délicieux mais encore là avec modération à cause de la tasse de crème.