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TOP 10 : Ricette «svuota frigo» per ridurre gli sprechi alimentari

Alcuni cibi avanzati diventano poco interessanti se rimangono nel frigorifero per troppo tempo. Piuttosto che buttarli via, perché non fare delle ricette “svuota frigo”? Ecco dieci suggerimenti vincenti per dare nuova vita agli avanzi ed evitare lo spreco di cibo. (Leggi tutto…)

Sindrome del colon irritabile e mestruazioni

Se siete affetti da sindrome del colon irritabile (SCI) probabilmente saprete già che una dieta a basso contenuto di FODMAP* può aiutare a ridurre i vostri sintomi digestivi. Se volete saperne di più sulla dieta FODMAP e sul protocollo da seguire, vi invitiamo a leggere il nostro blog e a farvi accompagnare da uno dei nostri nutrizionisti specializzati. È anche probabile che vi sia stato raccomandato di praticare un’attività di rilassamento come lo yoga e la meditazione per gestire meglio le vostre emozioni e lo stress, poiché possono accentuare i vostri problemi gastrointestinali.

Avete mai considerato che anche i vostri ormoni potrebbero essere coinvolti ?

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Top 15 : snack pratici e gustosi

Che si tratti di reintegrare le energie dopo un allenamento o calmare la fame fino al prossimo pasto, uno spuntino nutriente può essere di grande aiuto. Eppure, anche quando si è ben organizzati è facile dimenticarsene e non averne sottomano quando più ci sarebbe utili. Che siano salati, dolci, da cucinare o semplicemente da assemblare, ecco quindici idee per snack pratici e gustosi.

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Spezie, aromi e dieta a basso contenuto di FODMAP

Grazie ai test effettuati dalla Monash University sul contenuto di FODMAP* di molti alimenti, oggi sappiamo quali cibi evitare e quali mangiare con moderazione. Perciò è facile sapere quanta quinoa, mandorle, broccoli o cipolle mangiare o non mangiare quando si segue una dieta a basso contenuto di FODMAP. La questione però diventa più complessa quando si tratta di cibi lavorati o ultra-lavorati. Sebbene sia sempre preferibile cucinare i propri pasti in casa evitando i cibi ultra-lavorati, potreste tuttavia scegliere di mangiarli, trovandovi perplessi di fronte alla loro lista degli ingredienti. Può darsi che il prodotto in questione sia stato testato dalla Monash University, perciò lo potete trovare nell’app, ma se non c’è cosa si può fare?

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TOP 10: Ricette con carote semplici e facili

La carota è un ortaggio economico oltre ad essere molto versatile: può essere gustata dall’antipasto al dolce, sia cruda che cotta. È un’ottima fonte di vitamina A che svolge un ruolo importante in particolare per la vista. Le carote vengono solitamente vendute in grandi quantità e sono disponibili tutto l’anno. Vi proponiamo 10 ricette con carote semplici e facili in cui  sono loro le indiscusse protagoniste. (Leggi tutto…)