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TOP 10: Recettes grecques à essayer absolument
Les données scientifiques s’accumulent depuis une cinquantaine d’années sur les bienfaits de la diète méditerranéenne pour prévenir les maladies cardiovasculaires, mais aussi d’autres maladies telle que le diabète, les cancers, les démences et même la dépression. D’ailleurs, tous nos menus sont basés sur ce régime alimentaire. La cuisine grecque respecte également les principes de cette diète. Nous vous proposons donc d’essayer ces 10 recettes grecques qui sont non seulement bonnes pour vous, mais aussi bonnes au goût.
#10 – Brochettes de poulet à la grecque
Brochettes de poulet à la grecque
Une marinade toute simple avec huile, jus de citron, ail et origan va rendre ces brochettes très savoureuses.
#9 – Salade de riz méditerranéenne
Salade de riz méditerranéenne
Une recette santé très colorée et versatile car on peut y ajouter les légumes qu’on a sous la main.
8 – Lotte à la grecque
Lotte à la grecque
Lotte et fenouil braisés dans une sauce au vin blanc et fromage féta: Un vrai délice.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
c’est très appétissant! Merci pour le partage
La cuisine méditerranéenne n’est pas si facile à suivre quand nous sommes si loin de la mer. Le choix des produits de la mer est beaucoup plus restreint. La fraîcheur et le prix sont aussi à considérer. Oui à moins de viande et plus de légumes mais pour les poissons et fruits de mer, c’est difficile à se nourrir comme les gens qui habitent près de la mer.
Bonjour Line,
Il n’y a pas que des poissons dans la diète méditerranéenne: Il y a surtout des légumes, légumineuses, noix, grains entiers, peu de viande etc, avec huile d’olive, et donc on peut la suivre aussi lorsqu’on est loin de la Méditerranée.