Porridge con noci e cranberry secchi

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Ingredienti

??? fiocchi d'avena ???
??? latte parzialmente scremato ???
??? yogurt greco bianco ???
??? noci ???
??? semi di lino ???
??? zucchero di canna integrale ???
??? cannella ???
??? cranberry secchi ???

Metodo

  1. Mettere i fiocchi d’avena e il lattte in un pentolino. Portare ad ebollizione mescolando. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 5-7 minuti. In aternativa, cucinare nel microonde per 2 minuti facendo attenzione a non bollire troppo a lungo.
  2. Mescolare lo yogurt per dare ai fiocchi d'avena una consistenza cremosa. Servire con il resto degli accompagnamenti.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (480 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

590

Grassi

21 g

32 %

Saturi 6.1 g
+ Trans 0.2 g

32 %

Colesterolo

20 mg

Sodio

160 mg

7 %

Carboidrati

74 g

25 %

Fibre

11 g

45 %

Zuccheri

36 g

Carboidrati netti

63 g

Proteine

30 g

Vitamina A

18 %

Vitamina C

3 %

Calcio

52 %

Ferro

29 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Bone-sano, Bone-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Ferro, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Potassio, Selenio, Vitamin B12, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina D
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Niacina, Rame, Vitamina A, Vitamina B6, Zinco
Fonte di  :
Omega-3
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi, Sodio
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 2
Frutta 1
Latte e alternative 1
Grassi 2 ½
Altri alimenti ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata
Ricetta che corrisponde ai fabbisogni degli sportivi e delle famiglie attive

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