Hamburger di pollo alle erbe

0 Recensioni
0% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? cipolle ???
??? prezzemolo ???
??? maggiorana ???
??? carne macinata di pollo ???
??? sale [facoltativo] ???
??? pepe macinato [facoltativo] ???
??? olio d'oliva ???
??? pane senza glutine ???
??? pomodori ???
??? lattuga liscia ???
??? senape di Digione [facoltativo] ???
??? ketchup [facoltativo] ???

Prima di cominciare

Si possono cuocere gli hamburger sul barbecue o in padella.

Metodo

  1. Tritare finemente la cipolla e le erbe aromatiche e mettere in una ciotola. Aggiungere la carne di pollo tritata, sale e pepe a gusto e amalgamare bene fino a quando il composto risulterà omogeneo. Ottenere dal composto degli hamburger.
  2. Spennellare ciascun hamburger con un pò d'olio e cuocere su una griglia calda per circa 10 minuti fino alla completa doratura della sua parte esterna (l'interno, invece, deve aver perduto il colore rosa tipico della carne non cotta). Girare gli hamburger 1 volta a metà cottura.
  3. In alternativa, riscaldare un pò d'olio in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere gli hamburger e cuocere per circa 10 minuti girandoli 1 volta.
  4. Servire ciascun hamburger su una fetta di pane, con qualche foglia di insalata e fette di pomodoro. Accompagnare con senape e ketchup.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (280 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

380

Grassi

19 g

30 %

Saturi 0.9 g
+ Trans 0 g

4 %

Colesterolo

80 mg

Sodio

190 mg

8 %

Carboidrati

24 g

8 %

Fibre

5 g

22 %

Zuccheri

4 g

Carboidrati netti

19 g

Proteine

27 g

Vitamina A

30 %

Vitamina C

23 %

Calcio

12 %

Ferro

43 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Arteria-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Ferro, Fosforo, Potassio, Vitamin K, Vitamina A
Buona fonte di  :
Fibra, Folati, Manganese
Fonte di  :
Calcio, Magnesio, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E
Low  :
Grassi saturi, Sodio
Senza  :
Grassi trans, Zuccheri aggiunti
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure 1
Carne e alternative 3
Grassi ½
Più info
Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

0 Recensioni (0 soltanto con voto) 0% rifarebbero questa ricetta
Ordina per Più recente | Voto | Più utili

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.