Golden Milk

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Bevanda alla curcuma e zenzero

La curcuma e lo zenzero, dei potenti alimenti anti-infiammatori, conferiscono sapore e colore a questo tè depurativo chiamato Golden Milk (latte d'oro).

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Ingredienti

??? latte di soia, senza zucchero, fortificato ???
??? curcuma ???
??? zenzero fresco ???
??? miele ???
??? pepe macinato ???

Metodo

  1. Versare il latte in un tegamino e scaldare brevemente: il latte deve essere a temperatura ambiente. Mettere la curcuma, lo zenzero grattugiato e il miele in una tazza con un pizzico di pepe.
  2. Versare una piccola quantità di latte nella tazza e mescolare bene per ottenere un composto senza grumi. Aggiungere, dunque, il resto del latte e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (270 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

170

Grassi

5 g

8 %

Saturi 0.8 g
+ Trans 0 g

4 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

140 mg

6 %

Carboidrati

21 g

7 %

Fibre

3 g

11 %

Zuccheri

5 g

Carboidrati netti

18 g

Proteine

12 g

Vitamina A

10 %

Vitamina C

3 %

Calcio

29 %

Ferro

38 %
Più info

Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Ferro, Magnesio, Manganese, Vitamin B12, Vitamina D, Vitamina E
Buona fonte di  :
Acido pantotenico, Folati, Potassio, Rame, Selenio, Vitamina B2, Vitamina B6
Fonte di  :
Fibra, Fosforo, Niacina, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina K, Zinco
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Le verdure ½
Altri alimenti 0
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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Le mie note

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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