??? | filetto di manzo | ??? | |
??? | sale [facoltativo] | ??? | |
??? | pepe macinato [facoltativo] | ??? | |
??? | Olio aromatizzato all'aglio | ??? | |
??? | pellicola d'alluminio | ??? | |
??? | Brodo di verdura ipoallergenico | ??? | |
??? | paprica | ??? | |
??? | senape di Digione | ??? | |
??? | salsa Worcestershire | ??? | |
??? | panna senza lattosio | ??? |
Per ottenere una cottura uniforme dell'interno del filetto, bisogna tirarlo fuori dal frigorifero una mezz'ora prima di cuocerlo.
per 1 porzione (120 g)
Quantità Valore quotidiano |
Calorie 290 |
Grassi 17 g 26 % |
Saturi
6.5 g
33 % |
Colesterolo 80 mg |
Sodio 260 mg 11 % |
Carboidrati 4 g 2 % |
Fibre 1 g 5 % |
Zuccheri 1 g |
Carboidrati netti 3 g |
Proteine 28 g |
Vitamina A 30 % |
Vitamina C 6 % |
Calcio 3 % |
Ferro 30 % |
Gruppo alimentare | Scambi |
---|---|
Le verdure | 0 |
Carne e alternative | 3 ½ |
Grassi | 1 |