Gli atleti che mangiano al ristorante devono attenzionare con scrupolo il menù, fare domande sugli alimenti che potrebbero essere presenti nelle preparazioni e puntare alla creazione di un pasto equilibrato con le scelte a disposizione.
Definite un pasto equilibrato scegliendo un'opzione per ciascuna delle seguenti categorie:
Per un'ulteriore fonte proteica ed energetica, scegliete un prodotto lattiero-caseario come un bicchiere di latte o uno yogurt. Le migliori alternative a questo genere di prodotti sono le bevande a base di soia dal momento che contengono la stessa quantità di proteine del latte. Anche il formaggio e il burro di arachidi sono delle buone fonti proteiche ma contengono altresì molto grasso allungando, di conseguenza, i tempi della digestione.
I succhi e le bevande zuccherate non sono sempre necessari per aumentare l'apporto energetico anche in prossimità di incontri sportivi e allenamenti. L'acqua rimane la scelta migliore.