Colazione "Janet"

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Crêpe senza glutine, latte di mandorle, banana, mirtilli, sciroppo d'acero

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Ingredienti

??? olio spray ???
??? preparato senza glutine per crespelle ???
??? acqua ???
??? sciroppo d'acero ???
??? mirtilli ???
??? banane ???
??? latte di mandorla, senza zucchero, fortificato ???

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a temperatura minima. La ricetta è valida per 2 crêpe a porzione. Quando una crêpe è pronta, adagiarla su un piatto e tenerla al caldo nel forno.
  2. Mettere l'impasto per le crêpe in una ciotola, aggiungere l'acqua e mescolare bene il tutto fino all'ottenimento di una consistenza omogenea.
  3. Oleare leggermente una padella antiaderente con un vaporizzatore e mettere la padella a fiamma moderata. Una volta calda, versare circa un terzo di un mestolo di impasto. Cuocere per 2 minuti, dunque, girare lentamente la crêpe (la parte superiore sarà ancora umida). Cuocere per altri 1-2 minuti fino a quando sarà dorata. Continuare col resto della preparazione oleando la padella di tanto in tanto. Versare lo sciroppo sulle crêpe e aggiungere i mirtilli. Servire con la banana e il latte di mandorle.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (480 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

280

Grassi

3 g

5 %

Saturi 0.3 g
+ Trans 0 g

2 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

350 mg

14 %

Carboidrati

57 g

19 %

Fibre

7 g

26 %

Zuccheri

18 g

Carboidrati netti

50 g

Proteine

9 g

Vitamina A

11 %

Vitamina C

13 %

Calcio

45 %

Ferro

17 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Bone-sano, Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Fibra, Fosforo, Magnesio, Potassio, Vitamin B12, Vitamina B2, Vitamina D
Buona fonte di  :
Ferro, Folati, Manganese, Zinco
Fonte di  :
Niacina, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina C, Vitamina K
Low  :
Grassi saturi
Senza  :
Colesterolo, Grassi trans
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Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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