Un pain de viande savoureux, préparé en petite quantité, idéal pour les cuisiniers célibataires.
??? | oignons | ??? | |
??? | ail, haché finement | ??? | |
??? | céleri, haché finement | ??? | |
??? | carottes, haché finement | ??? | |
??? | huile de canola | ??? | |
??? | sauce Worcestershire | ??? | |
??? | vinaigre de cidre (de pomme) | ??? | |
??? | sel | ??? | |
??? | poivre moulu | ??? | |
??? | piment de la Jamaïque (toute-épice), moulu | ??? | |
??? | pruneaux dénoyautés, haché finement | ??? | |
??? | Base d'ail et persil | ??? | |
??? | oeufs calibre gros | ??? | |
??? | boeuf haché extra-maigre | ??? | |
??? | chapelure | ??? | |
??? | lait partiellement écrémé, 2 % | ??? |
Un robot culinaire vous sera fort utile pour hacher les légumes et les pruneaux.
per 1 portion (170 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 290 |
Lipides 12 g 19 % |
Saturé
4 g
22 % |
Cholestérol 110 mg |
Sodium 460 mg 19 % |
Glucides 16 g 5 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 14 g |
Protéines 27 g |
Vitamine A 18 % |
Vitamine C 8 % |
Calcium 6 % |
Fer 24 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | ½ |
Fruits | 0 |
Légumes | ½ |
Lait et substituts | 0 |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | 2 |
délicieux!
Excellent !
Je me suis trompée, j’ai utilisé des prunes au lieu de pruneaux et c’était plus juteux mais délicieux.