I nostri esperti ti parlano

microplastiche e salute

Microplastiche e salute

Kathryn Adel 2 ottobre, 2025 ,

L’uso della plastica presenta numerosi vantaggi per l’industria e si stima che la sua produzione quadruplicherà entro il 2050. Le microplastiche, presenti ovunque nel nostro ambiente e in grado di persistere per secoli, destano crescente preoccupazione per il loro impatto ambientale, nonché per i potenziali effetti sulla salute umana. (Leggi tutto…)

Fresh vegetables

TOP 10: Ricette con zucchine, facili e deliziose

Cinzia Cuneo 2 settembre, 2025 , , ,

Quando è la stagione delle zucchine, c’è così tanta abbondanza che sarete senza dubbio felici di scoprire nuovi modi per prepararle. Ecco 10 ricette con zucchine, facili e deliziose, per preparare antipasti, contorni, pietanze fino ai dessert. (Leggi tutto…)

Tomato varieties, bunch of fresh ripe tomatoes.

Pomodori di tutti i colori

Tracy L’Allier Ebacher 26 agosto, 2025 ,

In questa stagione di raccolti abbondanti, diamo un’occhiata più da vicino a uno degli ortaggi più amati: il pomodoro! Ma è un frutto o una verdura? Un po’ entrambi! Il pomodoro è un frutto in senso botanico perché si sviluppa da un fiore e contiene semi, ma in cucina lo prepariamo più come una verdura. Ci sono pomodori di tutti i colori e di tutte le forme, ma sono tutti uguali dal punto di vista del contenuto nutritivo?
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Hamburger surprise au fromage bleu

TOP 10: Ricette di hamburger gustosi e originali

Cinzia Cuneo 2 agosto, 2025 , ,

Siete amanti di un hamburger buono, croccante e succoso? È sicuramente un puiatto facile da prparare, molto versatile e delizioso. Ecco ricette di hamburger per soddisfare tutti i gusti: troverete le classiche polpette di carne, ma anche polpette di pesce e hamburger vegani a base di tofu, legumi o funghi portobello. (Leggi tutto…)

Endometriosis Endometriosi e dieta FODMAP

Endometriosi e alimentazione povera di FODMAP

Kathryn Adel 25 luglio, 2025 , ,

L’endometriosi causa spesso problemi digestivi difficili da trattare. Un recente studio ha dimostrato l’efficacia di una dieta a basso contenuto di FODMAP: il 60% delle donne con endometriosi ha riscontrato un miglioramento dei sintomi digestivi con questa dieta, rispetto al 26% con una dieta convenzionale. Questo approccio nutrizionale offre quindi una strada promettente per una migliore gestione dei sintomi digestivi dell’endometriosi, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche. (Leggi tutto…)

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