Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Étiquette : boissons
Comment organiser un cocktail dînatoire
Le cocktail dînatoire ou apéro dînatoire, une réception où l’on se nourrit uniquement de bouchées, est une excellente solution pour recevoir beaucoup de gens à la fois. Comme on mange debout, tous se servent à leur guise dans une ambiance conviviale, où même les hôtes peuvent se relaxer … s’ils ont tout prévu à l’avance! […]
Caféine: un nouveau portrait
On le sait, la consommation modérée et régulière de caféine est associée à une réduction de risque pour certaines maladies chroniques. Notez bien qu’il s’agit de la consommation de vrai café, et non de boissons caféinées sucrées (comme les boissons énergisantes ou les cafés glacés commerciaux) qu’on retrouve de plus en plus.
Les jus: cure miracle?
Les cures de jus ont gagné en popularité ces dernières années. Pour en faire la promotion, on vante leur pouvoir “détoxifiant” qui favoriserait la perte de poids. Les cures de jus promettent de nous faire sentir mieux dans notre corps, mais quelle est la vérité sur cette nouvelle mode?
Visiter les vignobles en Italie
Les voyages oenologiques sont en pleine croissance. Les formules qui permettent de découvrir le savoir-faire des artisans un peu partout dans les zones de productions du vin se multiplient, répondant aux besoins plus variés, que vous prévoyez voyager en famille ou entre amis, seul ou en groupe, en formule détente ou pour les professionnels du […]
Surconsommation alarmante de boissons sucrées: Informez-vous !
Avez-vous déjà entendu parler de la campagne de sensibilisation « Sucre liquide: pas tous les jours! » ? C’est la dernière initiative lancée par la Coalition québécoise sur la problématique du poids (Coalition Poids) devant l’ampleur des problèmes associés à la surconsommation de boissons sucrées et à l’absence d’interventions gouvernementales pour y remédier. Ce sujet […]
La petite histoire du stévia
Lorsqu’on considère le lien évident entre la consommation excessive de sucres et de glucides et l’épidémie d’obésité et de diabète qui afflige notre société, la course aux édulcorants non caloriques s’explique de soi. La logique veut qu’en diminuant la consommation de sucre, on devrait agir sur le surpoids. Comme nous l’avons vu dans l’article Les […]
Du curcuma et du gingembre pour être en forme
En début d’année, plusieurs personnes cherchent des solutions miracles pour contrer les effets néfastes des abus des fêtes (… et des 12 mois précédents). Je ne fais pas partie de ceux qui pensent que de telles solutions existent, car ma philosophie est plutôt de bien manger et bien bouger à l’année longue. Mais si j’avais […]
Un espresso dans l’espace
Depuis quelques semaines, les astronautes de la Station Spatiale Internationale (ISS) peuvent savourer un authentique café italien, grâce à une machine à espresso spécialement conçue pour surmonter les contraintes de l’apesanteur. L’ISSpresso est le résultat d’une collaboration entre la firme de café Lavazza et Argotec, une société d’ingénierie italienne spécialisée dans la conception de systèmes […]
Protégeons nos enfants de l’obésité infantile : buvons de l’eau!
L’eau est la seule boisson indispensable. En effet, le corps de nos enfants contient 60% d’eau dont chaque jour plusieurs litres sont éliminés via la transpiration et l’urine essentiellement. Il faut donc équilibrer cette élimination. Il est possible d’apporter de l’eau à l’organisme via l’alimentation bien entendu (surtout grâce aux fruits et légumes) mais le […]
Un mojito rafraîchissant pour profiter de la menthe
Lorsqu’on plante de la menthe, on découvre à quel point cette herbe est envahissante. Heureusement, elle peut être utilisée en cuisine dans une variété presqu’infinie de mets, autant salés que sucrés. Une façon de profiter de cette herbe rafraîchissante lors des chaudes journées d’été, est de se préparer un bon mojito, le cocktail national de Cuba. […]
Quelle est l’importance de l’hydratation ?
L’hydratation chez le sportif est un sujet d’importance capitale et qui s’intègre dans tous les sports à différents degrés, que ce soit au niveau récréatif ou compétitif. En effet, on s’entend pour dire que peu importe le niveau de compétitivité du sport entrepris, l’importance de l’hydratation demeure non négligeable.
Pour un mariage réussi «bière et nourriture»
Lorsqu’on veut se renseigner sur comment harmoniser vins et mets, on peut trouver maints articles et livres savants, mais on trouve beaucoup moins de conseils sur l’accord bière et mets. Sans doute car la bière est très souvent consommée sans être accompagnée, pour son goût ou pour rafraîchir et désaltérer. Et pourtant, dans ce cas […]
