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Helicobacter pylori (H. pylori) et alimentation
Kathryn Adel 31 mai, 2022 santé, santé gastrointestinaleLa H. pylori est une bactérie qui se retrouve dans la salive et les excréments. Elle peut être transmise lorsqu’on embrasse quelqu’un, quand on serre la main d’une personne qui ne s’est pas bien lavé les mains, ou par la consommation d’eau ou d’aliments contaminés. Il s’agit de la principale cause d’ulcère de l’estomac. La bactérie se multiplie dans la muqueuse de l’estomac et du duodénum, ce qui endommage les tissus de l’estomac et peut entraîner une gastrite et/ou un ulcère gastrique. Si elle n’est pas traitée, cela augmente le risque de cancer de l’estomac.
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Endométriose et alimentation
Céline Saloumi 3 mai, 2022 femmes, FODMAP, gluten, santé gastrointestinaleL’endométriose est une maladie chronique et inflammatoire complexe qui affecte 1 femme sur 10. Elle est caractérisée par la croissance de tissus ressemblant à l’endomètre (muqueuse qui tapisse l’intérieur de la cavité utérine) à l’extérieur de l’utérus. Malgré sa prévalence, cette maladie est encore peu connue et son diagnostic peut prendre 7-10 ans.
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TOP 10 Recettes sans allergènes
Cinzia Cuneo 21 avril, 2022 allergies, recettes, TOP 10Plusieurs aliments peuvent déclencher une réaction allergique sévère, mais certains aliments sont responsables de plus de 90 % des réactions. Il s’agit des allergènes prioritaires, c’est-à-dire les arachides, le blé ou triticale, le lait, la moutarde, les noix, les oeufs, les poissons, crustacés et mollusques, le sésame et le soya.
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Diabète et habitudes de vie : Quels sont les points clés?
Kathryn Adel 6 avril, 2022 diabète, santéPour optimiser le contrôle du diabète de type 2 (DT2) ou prévenir sa progression, il faut miser sur l’alimentation et l’activité physique, mais aussi sur le sommeil et la gestion du stress. Voici un résumé des points clés à considérer.
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Pêche écoresponsable: Comment bien choisir les poissons
Cinzia Cuneo 26 mars, 2022 environnement, fruits de merLa plupart des guides alimentaires et des nutritionnistes à travers le monde nous recommandent de consommer 2 portions de poisson par semaine, surtout les poissons gras à cause de leur teneur en oméga-3. Mais on sait que la grande majorité des espèces marines commerciales sont surexploitées. Alors comment pouvons nous agir lorsque nous sommes à la poissonnerie pour favoriser la pêche écoresponsable?
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