Nos experts vous parlent

Alzheimer et déclins cognitifs: prévention et possibles traitements

Dans l’article Les origines de la maladie d’Alzheimer, nous avons vu certains facteur de risque de la maladie d’Alzheimer qui ne sont pas souvent répertoriés *(infection, métaux lourds, etc.). On pourrait aussi s’étendre sur le rôle de l’inflammation sourde, du syndrome métabolique (glycémie / insulinémie / glycotoxines) ou encore des radicaux libres…

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Édulcorants et perte de poids : une combinaison gagnante?

*** Afin d’alléger la lecture de l’article, j’utilise le terme édulcorants pour identifier les édulcorants artificiels/de synthèse/intenses. ***

Manger sucré, sans avoir à se préoccuper des calories.  C’est tentant, non? Ça semble quasiment trop beau pour être vrai… Et, selon les dernières études, c’est justement trop beau pour être vrai! Il semblerait que la gestion du poids ne se réduise pas qu’à une simple question de calories, même les édulcorants sans calorie semblent avoir des effets sur notre corps.
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TOP 10: Soupes pour l’hiver

Une bonne soupe est l’un des meilleurs remèdes pour une journée froide. Qu’il s’agisse d’une recette de chef ou d’une recette rapide, une bonne soupe vous satisfera et vous tiendra au chaud. Ainsi, pour vous aider à rester ou à vous remettre en forme, nous avons rassemblé nos recettes préférées de soupes pour l’hiver. Elles vous garderont au chaud et elles sont assez délicieuses également!

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Comment réussir sa dinde en quelques étapes faciles

Noël approche et il y a fort à parier que plusieurs familles vont célébrer avec l’incontournable dinde rôtie au four. Sera-t-elle à la hauteur des attentes? Nous allons vous expliquer comment la choisir et ensuite comment la cuire à la perfection.
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Concours DUX : Votez pour nous!

Ça fait deux ans que toute notre équipe s’active pour mieux vous informer sur l’alimentation faible en FODMAP : nous avons publié un livre de recettes, créés des menus personnalisables, inventé des recettes faibles en FODMAP, animé un groupe Facebook de soutien, etc. Vous l’aurez compris, chez SOSCuisine, aider les 5 millions de Canadiens atteints du syndrome de l’intestin irritable nous tiens à coeur !

Et si, vous aussi, vous croyez en notre projet et souhaitez aider 15% de la population à se débarrasser de ses maux de ventre, c’est l’occasion de nous montrer votre soutien en votant pour nous au vote du public du concours DUX!

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