Nos experts vous parlent

La solution FODMAP … jamais deux sans trois

Cinzia Cuneo 6 avril, 2017 ,

C’est avec beaucoup de fierté que je vous annonce que notre livre « La solution FODMAP » est désormais disponible en 3 langues: Français, italien et anglais. Les personnes qui souffrent du syndrome de l’intestin irritable (SII) peuvent donc maintenant nous trouver dans plusieurs pays.

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Trucs alimentaires pour combattre les troubles du sommeil

Claire Lamboley 4 avril, 2017 ,

Comme chaque année au mois de mars, nous perdons 1 h de sommeil. Ce changement d’heure peut provoquer des difficultés d’endormissement, des réveils nocturnes, un sommeil perturbé… avec à la clé, de la fatigue pendant plusieurs jours voire pendant plusieurs semaines.

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Alimentation végane équilibrée en 3 étapes simples

Cinzia Cuneo 4 avril, 2017 , ,

Le véganisme ou végétalisme est de plus en plus en vogue, si on en juge par le nombre de restaurants et de commerces végétaliens qui ouvrent leurs portes. Cette version «extrême» du végétarisme proscrit toute consommation de produits animaux et de dérivés de produits animaux. Donc on ne mange ni viande, ni gélatine, ni produits laitiers, ni œufs, ni miel. Certains adeptes n’utilisent pas non plus de produits d’origine animale pour s’habiller, donc pas de vêtements en laine ou en soie, ni d’accessoires en cuir.

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Healthy cooking

Devenir végétarien pour repousser l’Alzheimer?

Jef L'Ecuyer 4 avril, 2017 , , ,

Les statistiques entourant la maladie d’Alzheimer sont peu encourageantes. On prévoit que d’ici 15 ans, près de 1 million de Canadiens seront atteints d’une maladie cognitive. Ça serait bien s’il existait un type d’alimentation qui pourrait nous permettre de prévenir les maladies neurodégénératives, comme la maladie d’Alzheimer, non?

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6 nutriments auxquels les végétaliens devraient faire attention

Dania Sonin 27 mars, 2017 , ,

Les diètes végétaliennes n’ont rien de nouveau, mais pour les végétaliens débutants, elles peuvent être difficiles à balancer correctement. Ces 6 nutriments sont souvent difficiles à obtenir en quantités suffisantes dans un régime végétalien si vous ne faites pas attention. Voici quelques conseils et recettes pour aider les nouveaux végétaliens à bien manger.

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