Canada 
Alberta 
Colombie Britannique 
Manitoba
Nouveau Brunswick 
Terre-Neuve et Labrador 
Nouvelle Écosse 
Ontario 
Île-du-Prince-Édouard 
Québec 
Saskatchewan 
États-Unis 
Belgique
France 
Italie 
Suisse 
Ailleurs
Un changement de diète pour prolonger la vie de 10 ans
On sait déjà depuis plusieurs années que notre façon de nous alimenter a un impact direct sur notre santé, notre vieillissement et notre espérance de vie. Mais jusqu’à maintenant il n’y avait pas de méthode simple pour estimer comment chaque changement peut prolonger la vie de chacun de nous. 
Une nouvelle étude publiée le 8 février sur PLOS Medicine par un groupe de chercheurs norvégiens qui ont utilisé les données de l’étude mondiale Global Burden of Diseases conclut que si on change d’une alimentation occidentale typique à une alimentation optimale à partir de 20 ans, on pourrait augmenter l’espérance de vie d’environ 10,7 ans pour les femmes et de 13 ans pour les hommes.
Si le changement est effectué à 60 ans, l’augmentation est un peu moindre, 8 à 9 ans, mais même à 80 ans, on peut prolonger la vie d’environ 3 ans.
Grâce au calculateur en ligne interactif gratuit Food4HealthyLife vous pouvez estimer facilement l’effet bénéfique de n’importe quel groupe d’aliments sur votre propre vie.
Les gains les plus importants en années de vie seraient réalisés en mangeant plus de légumineuses (femmes: 2.2 [1.0-3.4]; hommes: 2.5 [1.1-3.9]), plus de grains entiers (femmes: 2.0 [0.7-3.3]; hommes: 2.3 [0.8-3.8]) et plus de noix (femmes: 1.7 [0.8-2.7]; hommes: 2.0 [1.0-3.0]), moins de viande rouge (femmes: 1.6 [0.7-2.5]; hommes: 1.9 [0.8-3.0]) et moins de viandes transformées (femmes: 1.6 [0.7-2.5]; hommes: 1.9 [0.8-3.0]). En pratique voici encore une confirmation qu’on devrait suivre la diète méditerranéenne.
Il peut sembler un peu surprenant que d’augmenter davantage la consommation de fruits et légumes ne soit pas en première place, mais, selon le chercheur principal, Dr Fadnes, cela est dû au fait que la plupart des gens ont déjà commencé à consommer plus de fruits et légumes par rapport à d’autres groupes d’aliments, tels que légumineuses et grains entiers.
Je vous invite à utiliser le calculateur et à évaluer les changements à apporter à votre propre diète. Vous remarquerez qu’on y fait la différence entre « régime optimal » et « régime réalisable », car on comprend très bien qu’il n’est pas réaliste d’apporter de gros changements d’un seul coup et donc dans le calculateur on suggère des changements réalisables car chaque pas dans la bonne direction compte pour améliorer sa santé.
Il est important aussi de noter que quoique importants, les bonnes habitudes alimentaires ne sont pas suffisantes pour allonger notre vie. D’ailleurs le terme « diète » dérive du grecque ancien dìaita qui se traduit par « mode de vie ». Cela inclut évidemment l’exercice physique régulier mais aussi d’autres types d' »exercices », mentaux, spirituels, culturels, qui peuvent avoir un impact favorable sur la longévité.
Si vous avez besoin d’un petit coup de main pour changer vos habitudes, je vous rappelle que tous nos menus sont basés sur la diète méditerranéenne et pourront donc vous aider à consommer plus de légumineuses, grains entiers et noix.
Références :
* Lars T. Fadnes, Jan-Magnus Økland, Øystein A. Haaland, Kjell Arne Johansson (2022) Estimating impact of food choices on life expectancy: A modeling study PLOS MEDICINE https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1003889
Auteur
Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n'a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!
Super
Cette façon de se nourrir peu-t-il faire diminuer ou régulariser le diabète type 2 ?
Bonjour Manon, Oui, la diète méditerranéenne est conseillée aussi pour le diabète.
Je viens d’adhérer ..bien contente ! Je me donne deux semaines pour m’organiser …j’ai fais l’épicerie hier ..le frigo est plein de pas mal tout ce qui est recommandé ! Je vis seule donc J’espère qu’il n’y aura pas de gaspillage comme ça change à chaque repas . Peut-être que la semaine 2 va ressembler à la semaine 1 ? 🙂 merci d’avoir inventé ce site
Bonjour Suzanne,
Vous pouvez adapter vos menus à votre réalité. Vous pourriez simplifier votre menu de la semaine: par exemple enlever de votre profil les petits déjeuners et les repas du midi pour ne garder que les repas du soir. Le système est flexible. N’oubliez pas de visionner les vidéos explicatives.