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TOP 10: Recettes pour la fête des Mères
La fête des Mères est une journée importante pour célébrer celles qui nous ont mis au monde, qui ont pris soin de nous et qui nous ont élevés ainsi que toutes les mères de notre entourage. Un bon repas en famille est de mise pour souligner l’occasion. Mais que préparer? Nous vous donnons 10 idées de recettes de saison à cuisiner!
#10 – Crabe des neiges aux mille-îles
Crabe des neiges aux mille-îles
Profitez de la saison du crabe des neiges qui est disponible généralement jusqu’à la fin juin dans les poissonneries. Cette entrée est excellente et rapide à faire. De quoi commencer votre repas en beauté!
#9 – Croquettes de légumes
Croquettes de légumes
Ces petites bouchées aux légumes sont légères, mais pleines de saveur. Elles partiront très rapidement des assiettes!
#8 – Galettes « kafta » grillées
Galettes « kafta » grillées
Ces galettes sont très populaires partout au Moyen-Orient. Elles peuvent être à base d’agneau ou de boeuf, toujours servies accompagnées de pain pita, yogourt et salades.
Auteur
Diplômée de l'UQAM en Communication (médias numériques) et adepte de culture sous toutes ses formes, Jeanne est gestionnaire de communauté web pour SOSCuisine depuis 2016. Elle collabore à la création de contenu pour le blogue. SOSCuisine l'accompagne au supermarché et dans sa cuisine quotidiennement. Elle travaille également dans les médias sociaux à son compte.
@pour les galettes » kefta grillées ».
Je les fais souvent , mais dans cette recette il manque des épices essentiels pour donner le vrai goût de kefta. Au lieu de poudre de cari c un peu de cumin et aussi il faut ajouter du poivre noir et poivre de Jamaïque un soupçon de noix de muscade et de cannelle et pour les amateurs « du piquant « poivre de Cayenne. Les oignons doivent être finement hachés ainsi que le persil ne jamais ajouter des œufs . Pour la sauce : quantité égale de yougort nature et crème sûre + deux cuillères à soupe de beurre de cesame ( tachina) + jus de citron au goût , de la menthe fraiche ou séchée , sel et poivre .
Merci Marguerite de nous donner votre version de la recette.