Torta vegana al cioccolato

2 Recensioni
100% rifarebbero questa ricetta

Questa ricetta è incompatibile con il tuo profilo alimentare

Ingredienti

??? farina di grano tipo 0 ???
??? zucchero ???
??? sale ???
??? bicarbonato ???
??? cacao in polvere ???
??? olio di semi ???
??? latte di soia, senza zucchero, fortificato ???
??? aceto di mele ???
??? olio di cocco ???
??? estratto liquido di vaniglia ???
??? zucchero a velo ???
??? cacao in polvere ???
??? latte di soia, senza zucchero, fortificato ???
??? mirtilli ???

Prima di cominciare

Un frullatore o un robot da cucina vi tornerà utile per la preparazione di questa ricetta.

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a 175°C. Foderare con carta forno la base di una teglia dal fondo removibile da 25 cm e oleare il resto.
  2. In una ciotola capiente mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il bicarbonato di sodio e il cacao.
  3. In un'altra ciotola mescolare l'olio di semi e il latte di soia. Incorporare al composto secco.
  4. Aggiungere l'aceto, dunque, mescolare con uno sbattitore per 1 minuto, ovvero, fino a quando il composto sarà omogeneo. Non mescolare troppo.
  5. Versare la preparazione nella teglia. Trasferire in forno mettendo la teglia al centro. Cuocere per circa 45-50 minuti. Verificare la cottura facendo la"prova dello stecchino". Tirare fuori dal forno e lasciare intiepidire per almeno 30 minuti nella teglia prima di sformare.
  6. Nel frattempo, preparare la glassa: in una ciotola mescolare l'olio di cocco, la vaniglia, lo zucchero a velo, il cacao in polvere e il latte di soia. Versare questo composto sulla torta fredda. Decorare con dei frutti di bosco e servire.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (140 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

460

Grassi

22 g

34 %

Saturi 2.8 g
+ Trans 0.4 g

16 %

Colesterolo

0 mg

Sodio

270 mg

11 %

Carboidrati

63 g

21 %

Fibre

3 g

10 %

Zuccheri

32 g

Carboidrati netti

60 g

Proteine

6 g

Vitamina A

2 %

Vitamina C

1 %

Calcio

5 %

Ferro

18 %

Allegazioni

Questa ricetta è :
Eccellente fonte di  :
Folati, Selenio, Vitamin K, Vitamina E
Buona fonte di  :
Ferro, Manganese, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B2
Fonte di  :
Fibra, Fosforo, Magnesio, Omega-3, Omega-6, Rame, Vitamina B12, Vitamina D, Zinco

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Amidi 1 ½
Frutta 0
Grassi 4
Altri alimenti 2

Scrivi una recensione

Devi essere collegato per scrivere una recensione
Il tuo voto :
Farei di nuovo questa ricetta?
Mostrare consigli

Le recensioni sono utili: Indicano se i membri gradiscono o no le ricette. Per essere il più uile possibile, le recensioni dovrebbero focalizzare sulla preparazione e sul risultato della ricetta in questione.

Ci riserviamo il diritto di editare o cancellare eventuali recensioni scritte da chi non ha fatto o provato la ricetta, o commenti su altri membri, ricette o link ad altri siti. Le recensioni negative non saranno cancellate se il linguaggio è appropriato. Se trovi delle recensioni inappropriate, per favore contattaci.

Recensioni

2 Recensioni (2 soltanto con voto) 100% rifarebbero questa ricetta

Le mie note

Mostrare consigli

Questo spazio è riservato alle tue note sulla ricetta. Queste note rimarranno provate e saranno visibili soltanto a te. Eccoti un esempio di quello che potresti voler scrivere:

  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

Questo sito web utilizza dei cookie per offrire la migliore esperienza utente e assicurare buone prestazioni, la comunicazione con i social network o la visualizzazione di annunci pubblicitari. Cliccando su "ACCETTO", acconsenti all'uso dei cookie in conformità con la nostra politica sulla privacy.