Colazione "Julia"

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Crêpe senza glutine, latte senza lattosio, banana, mirtilli, mandorle, sciroppo d'acero

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Ingredienti

??? olio spray ???
??? preparato senza glutine per crespelle ???
??? acqua ???
??? sciroppo d'acero ???
??? mirtilli ???
??? mandorle ???
??? banane ???
??? latte senza lattosio ???

Metodo

  1. Preriscaldare il forno a temperatura minima. La ricetta prevede 2 crêpes a porzione. Una volta pronta la crêpe, adagiare su un piatto e tenere al caldo nel forno.
  2. Mettere il composto delle crêpes in una ciotola, aggiungere l'acqua e mescolare bene il tutto fino all'ottenimento di una consistenza omogenea.
  3. Oleare leggermente una padella antiaderente con un vaporizzatore e riscaldare a fiamma moderata. Una volta calda, versare un mestolino di impasto. Cuocere per 2 minuti, girare delicatamente la crêpe (la parte superiore deve essere ancora umida). Cuocere per altri 1-2 minuti fino a completa doratura. Continuare con il resto della preparazione oleando la padella di tanto in tanto. Versare lo sciroppo sulle crêpes e aggiungere i frutti di bosco. Servire con la banana, le mandorle e il latte.

Tabella nutrizionale

per 1 porzione (450 g)

Quantità

Valore quotidiano

Calorie

410

Grassi

7 g

11 %

Saturi 1.5 g
+ Trans 0 g

8 %

Colesterolo

10 mg

Sodio

340 mg

14 %

Carboidrati

73 g

24 %

Fibre

7 g

27 %

Zuccheri

30 g

Carboidrati netti

66 g

Proteine

18 g

Vitamina A

8 %

Vitamina C

17 %

Calcio

39 %

Ferro

18 %
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Allegazioni

Questa ricetta è :
Allegazioni salute  :
Cuore-sano
Eccellente fonte di  :
Calcio, Fibra, Folati, Fosforo, Magnesio, Manganese, Potassio, Vitamin B12, Vitamina B2, Vitamina D
Buona fonte di  :
Ferro, Niacina, Vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina E, Zinco
Fonte di  :
Acido pantotenico, Rame, Selenio, Vitamina A, Vitamina C, Vitamina K
Low  :
Colesterolo, Grassi saturi
Senza  :
Grassi trans
Più info

Scambi diabete

1 porzione di questa ricetta equivale a :
Gruppo alimentare Scambi
Frutta 1 ½
Latte e alternative 1
Grassi 1
Altri alimenti ½
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Vedi la nostra dieta per diabete tipo 2

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  • Mettere il rosmarino al posto dell'origano
  • usare la padella con il fondo di rame
  • lasciare sotto il gril 3 minuti inveced i 1 per ottenere una crosta dorata

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