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Étiquette : bien manger
Journée mondiale de l’Alzheimer: Prévenir par l’alimentation
Depuis 1994, le 21 septembre, Journée mondiale de la maladie d’Alzheimer, on se mobilise pour sensibiliser et informer le grand public sur cette pathologie. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 47,5 millions de personnes sont atteintes de démence dans le monde. Pas moins de 7,7 millions de nouveaux cas sont recensés chaque année, […]
TOP 5 : Recettes pour les familles actives
Dans la nutrition sportive, le timing est ultra important. C’est pourquoi dans notre livre La cuisine efficace des familles actives – Quoi manger avant, pendant et après le sport nous avons séparé les recettes en 4 sections: Recettes pour 3 à 4 heures avant l’activité – Repas complets Recettes pour 1à 2 heures avant l’activité […]
Familles actives: Bien manger pour mieux performer
Dans le tourbillon de la vie de tous les jours, il n’est pas toujours facile de trouver le temps de cuisiner sainement et de faire les meilleurs choix nutritionnels pour soi-même et pour sa famille. Cela est d’autant plus compliqué lorsqu’on pratique un ou plusieurs sports. Et pourtant, on sait très bien que l’alimentation influence […]
Comment faire la surcharge de glycogène
Cet article a été écrit originalement le 6 septembre 2017 et complètement mis à jour le 3 novembre 2022. Les glucides sont la source principale de carburant pour les efforts d’endurance à intensité élevée. Ils sont emmagasinés dans le muscle et le foie sous forme de glycogène. Contrairement aux gras, les glucides ne peuvent pas […]
TOP 10: Recettes pour profiter des tomates mûries au soleil
Malheureusement, l’été tire à sa fin ce qui signifie la fin des pique-niques au parc et des rassemblements autour du barbecue. Cependant, c’est à ce moment de l’année que les tomates sont à leur meilleur. Afin d’en profiter au maximum, nous vous proposons nos 10 meilleures recettes de tomate.
TOP 5: Recettes inspirées de la cuisine de rue montréalaise
Depuis 2014, les camions de cuisine de rue sont partout durant l’été à Montréal. Des évènements leur sont consacrés comme Bouffons MTL durant le Festival Juste Pour Rire ou alors les Premiers Vendredis sur l’Esplanade du Stade Olympique. Il est possible de déguster des plats de partout dans le monde tout en appréciant la chaleur […]
La nutrition sportive pour les végétariens et végétaliens
Suivre un régime végétarien ou végétalien a de nombreux avantages pour la santé, y compris la baisse des taux d’obésité, de maladies cardiaques, d’hypertension artérielle, d’hypercholestérolémie, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. Avec une planification minutieuse, ces régimes répondront à tous vos besoins d’énergie et de nutriments pour vous assurer […]
Quoi manger avant mon entraînement?
Vous arrive-t-il de vous sentir épuisé, ou d’avoir des nausées pendant votre entraînement ? Vous êtes affamé juste après votre cours de sport ? Ou peut-être n’obtenez-vous pas les résultats que vous espérez ? Cela pourrait bien être à cause de ce que vous mangez avant l’entraînement! Il n’y a pas de consignes spécifiques si votre entraînement ou […]
Alimentation, nutrition et maladie diverticulaire
Je fais pour vous ici le résumé des recommandations nutritionnelles, autant pour les périodes actives de la maladie (diverticulite) que pendant les phases de rémission (diverticulose), ainsi que le point sur quelques mythes qui entourent la maladie diverticulaire. La maladie diverticulaire, aussi connue sous le nom de diverticulose colique, est une maladie assez courante. De […]
TOP 10: Recettes avec 5 ingrédients ou moins
Votre réfrigérateur est presque vide et vous n’avez pas le temps de passer au supermarché? À la place d’aller manger au restaurant (qui peut être dispendieux à la longue), sachez que vous pouvez créer des repas complets à partir de très peu d’ingrédients. Nous vous proposons donc 10 recettes avec moins de 5 ingrédients (excluant […]
TOP 5: Recettes pour découvrir la gastronomie suisse
La gastronomie suisse plait aux plus gourmands d’entre nous notamment à cause de ses recettes à base de fromage et de chocolat. Comme au Québec, le climat caractérisé par les hivers rigoureux a influencé les recettes traditionnelles du pays: elles sont généralement réconfortantes et copieuses. La gastronomie des pays limitrophes comme l’Allemagne, la France et […]
Muesli et granola: connaissez-vous la différence?
Au rayon de céréales à déjeuner, il est parfois difficile de se retrouver entre des emballages qui affichent des images attrayantes et des termes tels que « tout naturel », « bio », « superaliments » etc. Nous vous avons déjà donné nos critères pour faire un choix éclairé. Suite à la demande d’un de nos lecteurs, aujourd’hui je vais vous […]
