Cinzia Cuneo

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la gueule de bois

Après un repas ou une fête bien arrosée, lorsqu’on consomme 1,5 g d’alcool par kg de poids corporel (de 3 à 5 consommations pour une personne de 60 kg), on se retrouve presque invariablement avec mal de tête, nausée et symptômes digestifs incommodants. C’est ce qu’on appelle communément la « gueule de bois ».

Manger des fruits et légumes au quotidien en 5 étapes faciles!

SOSCuisine vous propose des menus conçus par des professionnels de la santé, afin de vous assurer de suivre les meilleures recommandations alimentaires et nutritionnelles tout en vous léchant les babines!

En fonction de vos préférences et conditions alimentaires, SOSCuisine vous propose différents plans-menus avec des outils personnalisés.
Voici d’ailleurs 5 étapes faciles, signée SOSCuisine pour maintenir et améliorer votre capital santé en consommant des fruits et légumes sans vous casser la tête !

Menu festif hypotoxique 2013

Depuis deux ou trois ans, le régime ‘hypotoxique’ développé par le médecin français Jean Seignalet, connaît une popularité grandissante au Québec grâce au livre de Jacqueline Lagacé, Ph.D., au titre évocateur « Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation ». Dans ce régime, on exclut essentiellement les laits animaux, les céréales contenant […]

AAA Moines brasseurs recherchés

L’énorme succès des bières trappistes belges dans le monde entier pourrait bien être freiné dans son élan suite au vieillissement des moines et au manque de nouvelles vocations. La mécanisation est là. Il faut moins de main d’oeuvre qu’autrefois. Mais pour que la bière soit reconnue comme trappiste, il faut qu’il reste des moines qui […]

Nos menus hypotoxiques appréciés sur le blogue de Jacqueline Lagacé

Une belle surprise nous attendait hier sur le blogue de Jacqueline Lagacé: Un beau témoignage de la part de la Chef Caroline Roy. Si vous êtes adeptes du régime hypotoxique ou de la diète sans gluten et vivez au Québec ou à Ottawa, vous connaissez sans doute les produits de boulangerie de la Cuisine L’Angélique […]

Les meilleurs aliments pour les dons alimentaires

Cet article a été écrit originalement le 10 décembre 2013 et complètement mis à jour le 21 novembre 2025. C’est le temps des dons alimentaires et la liste des produits non périssables dont les banques alimentaires ont besoin pour aider les familles dans le besoin est malheureusement très longue. On y retrouve des aliments de […]

Menu festif végétarien 2013

Nous avons tous dans notre entourage de plus en plus de proches ou d’amis qui ont des restrictions alimentaires. Que ce soit par goût ou pour raison de santé, allergie ou intolérance, il devient de plus en plus difficile de concocter un repas festif qui convienne à tous les invités. C’est pour cette raison qu’à […]

Maman Valérie et la petite Léa aiment SOSCuisine

J’ai découvert SOSCuisine.com il y a maintenant plusieurs années. L’idée que quelqu’un s’occupe de planifier mes repas de la semaine m’enchantait! J’ai expérimenté plusieurs menus au cours des années: célibataire, semi-végétarien… Puis, en février 2013, j’apprends que je suis enceinte. Je me suis empressée de changer mon menu pour celui concernant la grossesse. Je savais […]

TOP 10 des restaurants les plus chers au monde

Le magazine en ligne The Daily Meal vient de publier la liste des 10 restaurants les plus chers au monde. Si vous avez du mal à finir le mois, ce top risque de vous déprimer, mais si vous êtes à la recherche d’un cadeau de Noël tout à fait mémorable et ne trouvez pas excessif de […]

La noix de cajou, première au monde

La noix de cajou – ou anacarde – est le fruit de l’anacardier, arbre originaire du Nord-Est brésilien, domestiquée bien avant l’arrivée des Portugais au pays, mais « découverte » par ces derniers en 1538. Du Brésil, ceux-ci l’exportèrent dans leurs colonies d’Inde (Goa) et d’Afrique (Angola, Mozambique) peu de temps après. Depuis, la noix de cajou […]

On parle de nous sur le blogue « La cuisine de Doria »

« La cuisine de Doria » est un blogue culinaire français qui s’intéresse tout particulièrement à la cuisine du terroir. Au fil des quelques 6 ans d’existence du blogue, l’auteure, Doria Lexie, a publié des centaines de recettes alléchantes qui mettent en valeur les produits frais, souvent provenant de son propre jardin. Passionnée de gastronomie et de […]

Le témoignage touchant de Carole-Anne, qui a retrouvé le goût de cuisiner

« (…) Après une année passée en chirurgie et en traitement, la nourriture goûtait le carton et j’ai attendu quelques mois que mon sens du goûter revienne. Également, pendant toute cette période où tout goûtait le carton, je ne cuisinais pas. Je n’avais pas l’énergie d’aller faire mon épicerie ni de cuisiner. (…) Donc mon […]