Bonjour Chantal,
Oui, les sardines en conserve sont tout aussi intéressantes du point de vue nutritif. Une boîte de sardines en conserve de 106 g fournit 648 mg de DHA (qui est le type de oméga-3 contenu dans les poissons). Les besoins quotidiens en oméga-3 ne sont pas connus avec précision mais dans le cas de femmes enceintes ou qui allaittent les experts recommandent un apport de 300 mg de DHA par jour.
Merci de nous lire.
Est-ce que les sardines en conserve sont aussi bonnes en valeur nutritive que les fraîches.
Merci et toujours intéressant vos articles. Vous faîtes d’excellent travail.
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